- Green Food: Saisonale Produkte der Region-beste Qualität-Umweltschonend durch kurze Anfahrtswege
- Umweltfreundliche Fernwärme
- Eigenwassernutzung bei Gästetoiletten
- Verzicht auf Energiefresser Minibar
- Müllvermeidung: Verzicht auf Klein- und Portionspackungen
- Soziale Verantwortung:
Regionale Handwerker
Wir lassen die Kirche im Dorf und unterstützen das lokale Handwerk und die örtliche Wirtschaft.
Schwarzwälder Handwerkskunst
Täglich liefert die Feinbäckerei Jetter und Sonntags Familie Müller vom Ramsteinerhof frische Backwaren
Frisch vom Acker auf den Tisch
Familie Schmieder- die Allrounder unter den Fischerbacher Landwirten- liefern uns Kartoffeln, Äpfel, Zwetschgen Kürbisse, Feldsalat bis hin zu Weinachtsbaum-frischer geht’s nicht !
Frühlingsfrüchte direkt vom Erzeuger
Fruchtige Erdbeeren und knackige Kirschen- gibt’s bei Familie Schnaitter aus Fischerbach- welche uns im Frühjahr regelmässig beliefert!